Доброгород в Севастополе купить квартиру
8657
 

У берегов Севастополя исчезает камбала

 

Не секрет, что на севастопольских рынках и в магазинах очень редко можно встретить нашу черноморскую рыбу. Это в начале XX века в Черном море было более 50 видов промысловых рыб. Сейчас ситуация ухудшилась из-за чрезмерной добычи и загрязнения акватории. Стала дефицитом и промысловая рыба камбала-калкан.

Справка: камбала-калкан (черноморский калкан) - ценная промысловая рыба, имеющая вкусное мясо. Обитает в Черном, Азовском морях, а также прилегающей части Средиземного моря. Рыба долго живущая, поздно созревающая, уязвимая. Промысловый запас восстанавливается медленно.

«Ловить камбалу начали с XIX в., а первые зарегистрированные уловы приходятся на начало ХХ в. В 1940 и 1945 гг. вылов калкана в водах СССР составлял около 900 т. Промышленный лов калкана начался с 1948 г (1,56 тыс. т) и в 1951 г. достиг 2,88 тыс. т. Начиная с 1970-х годов, лов калкана велся практически повсеместно в прибрежных зонах причерноморских стран. В территориальных водах СССР максимальные выловы калкана были зарегистрированы в 1970, 1973 и 1979 гг. – 4,9, 4,8 и 4,88 тыс. т в год, соответственно. В 1985 г. общий вылов калкана (всеми причерноморскими странами) упал до самого низкого уровня за все годы эксплуатации ресурсов этого вида – 527 т. Изъятие вида оказалось недопустимо высоким, в первую очередь вследствие неконтролируемого вылова турецкими рыбаками в нейтральных водах северо-западной и северо-восточной частей моря.

В СССР к 1989 г. уловы снизились до 0,001 тыс. т. С 1986 г. СССР ввёл запрет на промысел калкана в своих водах, к которому вскоре присоединились Болгария и Румыния, но отказалась присоединиться Турция. В 1986 – 1992 происходило восстановление запасов калкана, поскольку в этот период облавливались преимущественно запасы в водах Турции. Жители Турции обожают мясо камбалы и отдают за нее более 20 евро за килограмм. Это у них культовая рыба», - рассказывает кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Института морских биологических исследований им. Ковалевского в Севастополе Виталий Гирагосов.

Черноморская комиссия Евросоюза, пытающаяся регулировать проблему с восстановлением популяции камбалы, назвала ситуацию «стабильно депрессивной» для всего Черного моря. И тому подтверждение невеселая статистика – в среднем ежегодно в водах РФ вылавливают около 200 тонн калкана, основной промысел приходится на Крым. Для сравнения: в 1946-1952 г. уловы калкана в водах Крыма составляли в среднем 962 т в год. По словам В. Гирагосова, есть еще неофициальный улов, его, как правило, обозначают аббревиатурой ННН (незаконный, несообщаемый, нерегулируемый) промысел, являющийся серьезной проблемой для всех причерноморских стран. Иногда этот ННН сопоставим с официальным объемом добычи.

«Плодовитость калкана очень высокая, за нерестовый сезон самка, в зависимости от размеров тела, может выметать от 1 до 12 миллионов икринок, но выживаемость икры и личинок очень низкая. В пробах, собранных в море, более 90% мертвой икры. Очень чувствителен калкан к загрязнению воды», - заметил Виталий Гирагосов.

Есть ли перспективы?

В разных странах по-своему решается этот вопрос. В Турции, например, выращивают малька и выпускают его в море с целью пополнения популяции. Аналогичные работы в ограниченном объеме проводят и крымские специалисты. Товарное производство камбалы требует больших первоначальных вложений. В Европе в промышленных условиях выращивают камбалу тюрбо (это близкородственный калкану вид) от икры до товарной массы особи 1-3 кг.

В Крыму таких заводов пока нет, но специалисты думают о перспективах разведения камбалы на основе биотехнологий разработанных в ИМБИ (Севастополь), ЮгНИРО (Керчь) и передовых достижений зарубежных стран. В районе Керчи по линии возмещения негативного воздействия при строительстве Керченского мостового перехода в ближайшем будущем может быть построен завод по разведению камбалы-калкана и кефали.



 
 

Подписывайтесь на новости «!Nформер» в социальных сетях:  ВКОНТАКТЕ |  FACEBOOK |  TWITTER



8657




 
 
продать новость в инернет сми Севастополя Информер
как добавить свой twitter аккаунт?
ЛУЧШИЕ ТВИТЫ
@lifenews_ruLife | Новости
МВД предложило дать гражданство РФ крымчанам, покинувшим полуостров до 2014 года: https://t.co/TzyNLPIZhQ https://t.co/3NBtuVdVtD
21·11·2018 04:03
@lentaruofficialЛента.ру
Выявлена главная причина появления сложной жизни

https://t.co/veQBRaZCxm https://t.co/2BrFIMWHI6
21·11·2018 04:02
@lifenews_ruLife | Новости
Жена Мамаева представила толстовки в поддержку мужа и Кокорина: https://t.co/tJUwpUN9Bb https://t.co/Cos32q6ex6
21·11·2018 03:53
@lifenews_ruLife | Новости
Попугай в Англии вызвал пожарных, имитируя звук сигнализации: https://t.co/v7Ehx4wgjc https://t.co/sSVo8uNGNK
21·11·2018 03:42
@lentaruofficialЛента.ру
Бари Алибасов и Лидия Федосеева-Шукшина поженились

https://t.co/y7hEBsHvpa https://t.co/bJdDnQRQrn
21·11·2018 03:36