Золотая балка готова представить севастопольцам новую линейку вин


1102
 

Подписывайтесь на новости «!Nформер» в социальных сетях:  ВКОНТАКТЕ |  FACEBOOK |  TWITTER |  TELEGRAM

На винном рынке – премьера: новая линейка тихих вин ZBwine урожая 2016 года от крымской агрофирмы «Золотая Балка».

Создание тихих вин для «Золотой Балки» - это, прежде всего, возрождение традиций легендарного генерала Александра Витмера, который в 1889 году положил начало истории «Золотой Балки».  Именно тогда в долине Золотая Балка были заложены первые виноградники на территории собственного имения с говорящим названием «Благодать». В производстве вина Александр Витмер больше всего доверял женскому вкусу своей любимой невестки Ольги Константиновны Витмер: он смешивал разные сорта вина и посылал ей купажи в маленьких бутылочках для слепой дегустации. Согласно легенде, до Витмера никто в России не рассылал партии молодого вина на пробу, и только отставной генерал, почерпнувший эти знания из своих длительных командировок во Францию и Пруссию, положил начало этой традиции. По итогам таких дегустаций он создавал свое «благодатное» вино. Некоторые из этих купажей легли в основу новой линейки тихих вин.

В новой "тихой" линейке ZBWine представлены: четыре сухих вина – красное насыщенное Saperavi и красное яркое, слегка дымное Red; легкое и свежее белое сухое White, фруктовое с тонами красных ягод Rose на основе Каберне Совиньон "по белому"; одно полусухое цветочно-медовое  белое Riesling и одно сочное бархатистое полусладкое красное Bastardo.

К работе над новой линейкой, помимо команды виноделов, виноградарей и маркетологов «Золотой Балки» были привлечены специалисты из Франции и Италии. Один из консультантов, французский винодел в четвертом поколении Антуан Бастид высоко оценил терруар долины «Золотая Балка»:

«По соотношению дождей и влаги терруар сравним с лучшими районами долины Роны или севера Италии, а по температуре – приближен к зоне Бордо или долины Луары. Контраст между дневной и ночной температурами, малое количество дождей и влаги создают оптимальные условия для медленного созревания винограда. Виноград успевает набрать полноту зрелости и максимально реализовать свой сортовой потенциал».

Уникальный терруар, витмеровские традции, многолетний опыт виноделов «Золотой Балки», современный европейский акцент и модный дизайн – все эти составляющие и сформировали вкус новых тихих вин ZBwine.

 




1102


Теги: Крым, Севастополь, Балаклава, Вино, Премьера

Подписывайтесь на новости «!Nформер» в социальных сетях:  ВКОНТАКТЕ |  FACEBOOK |  TWITTER |  TELEGRAM



 


comments powered by HyperComments
 
как добавить свой twitter аккаунт?
ЛУЧШИЕ ТВИТЫ
@lifenews_ruLife | Новости
Более 30 человек пострадали при задымлении в метро Мехико: https://t.co/GPALBYo2hM https://t.co/fARfytDzsc
28·07·2017 05:25
@lifenews_ruLife | Новости
Жителей района Калифорнии эвакуируют из-за вооружённого мужчины: https://t.co/KhkLdfpbQJ https://t.co/zwz4p3H2X4
28·07·2017 05:12
@lifenews_ruLife | Новости
Организаторы фиесты подожгли быку рога, и животное сразу же погибло от страха: https://t.co/6hb46xhktw https://t.co/r6zVfT1AeZ
28·07·2017 05:06
@lentaruofficialLenta.ru
Роскомнадзор назвал число заблокированных ресурсов с запрещенной информацией https://t.co/Vf4cLc2LEH
28·07·2017 04:57
@lifenews_ruLife | Новости
Выжить в Белом доме. NYP представила команду Трампа в роли героев реалити-шоу: https://t.co/TGT8ixN8Mb https://t.co/qJMIrT65b8
28·07·2017 04:55