В изоляторе временного содержания и специальном приемнике для арестованных должно появиться трехразовое горячее питание. На эти цели будет выделено порядка одного миллиона рублей.
В конкурсной документации говорится, что на каждый день недели предусмотрено разнообразное и полноценное меню, а питание должно быть действительно горячим: первое и второе – не менее 60 градусов. Для чая и кофе установлена отметка в 80 градусов.
Меню на один из дней недели выглядит следующим образом:
Завтрак – каша молочная манная, чай с сахаром, батон.
Обед – суп овощной, хек тушеный, картофель отварной с маргарином, компот из сухофруктов, хлеб.
Ужин – печень жареная, каша «Артек» с маргарином, чай с сахаром, хлеб.
Нормы потребляемых продуктов для мужчин и женщин различаются: первые получают больше молока, вторые – картофеля и хлеба. Чай и соль все получают в одинаковом объеме – по 1 и 15 граммам соответственно.
Для несовершеннолетних и беременных предусмотрен усиленный рацион – они могут рассчитывать даже на фрукты и кондитерские изделия.
В конкурсе на организацию питания победил единственный претендент – индивидуальный предприниматель.