74.1p
87.32p
17:51
27.07.2021
12544
 

Холодное блюдо для жаркого лета в Севастополе: закупаемся на окрошку

 

Встройте "ИНФОРМЕР" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте "ИНФОРМЕР" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках

Настало лето, а это значит, что самое время перейти с горячей кухни на холодную. Одним из наиболее популярных среди россиян блюд в жаркое время года является окрошка. Корреспонденты «ИНФОРМЕРа» выяснили, во сколько севастопольцам обойдется прохладный обед на четверых с учетом основных гастрономических предпочтений.
В основу анализа были взяты два рецепта окрошки – на квасе и на кефире, разбавленном минеральной водой. Средние цены устанавливались в соответствии со стоимостью продуктов на севастопольских рынках «Центральный рынок» и «Чайка».

Рассмотрим основные ингредиенты блюда:

  • 300 грамм «докторской» колбасы обойдется севастопольцам примерно в 120 рублей;
  • 4 яйца – в 32 рубля (при цене 80 рублей за десяток);
  • 200 грамм огурцов (3 шт.) – в среднем 14 рублей;
  • 200 грамм картошки – 18 рублей.
Также понадобятся зеленый лук, укроп и петрушка – пол пучка будут стоить примерно по 10 рублей за каждый вид зелени. В качестве бульона 1,5 литра кваса будет стоить около 80 рублей, а 0,5 литра кефира с литром минеральной воды – примерно 32 и 40 рублей соответственно. Обычно в окрошку также добавляют сметану – 40 грамм сметаны в среднем будут стоить 8 рублей (при цене 80 рублей за 400 грамм в пакетированной упаковке).
Таким образом, обед окрошкой на квасе обойдется семье из четырёх человек примерно в 302 рубля, а окрошкой на кефире с минеральной водой – в 294 рубля.
Мнение авторов и спикеров может не совпадать с позицией редакции. Позиция редакции может быть озвучена только главным редактором или, в крайнем случае, лицом, которое главный редактор уполномочил специально и публично.


 
 

Встройте "ИНФОРМЕР" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте "ИНФОРМЕР" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках



12544