11.04.2022 10:22
1075

Российские виноделы столкнулись с нехваткой пробок

Виноделы России перейдут на пластиковые пробки или алюминиевые колпачки для бутылок. Это связано с проблемами импорта корковых пробок из Испании и Португалии. Об этом сообщает «Российская газета».
Как отмечает председатель технического комитета «Виноградарство и виноделие» при Росстандарте Леонид Попович, запасов пробки хватит на несколько месяцев.
Последние несколько лет на рынок продвигается алюминиевый колпак. Например, почти все австрийское вино продается под винтовым колпачком. А с алюминием в нашей стране проблем нет. Другое дело, что оборудование для укупорки колпачком - в основном итальянское. Экстренно привезти сейчас его невозможно. Есть также вариант закупорить вино пластиковой пробкой, которую можно привезти из Китая или произвести самим.
По другим компонентам виноделия импортозависимость меньше. Бутылки - отечественные. Мелованную бумагу для этикетки возили из-за рубежа, но ее нетрудно заменить на свою. Бочки делают из кавказского дуба. При этом часть его уезжала во Францию, а оттуда возвращалась уже в виде готовой емкости. Теперь все производство можно перенести в Россию.
Ситуация может осложниться к лету-осени. Тогда потребуются импортные средства защиты растений, дрожжи, поскольку начнется производство продукции из нового урожая.
В Минсельхозе отметили, что поставки иностранных саженцев и компонентов для производства винодельческой продукции в Россию продолжаются. А возникающие логистические сложности решаются за счет оперативного изменения маршрутов поставок, а также поиска альтернативных поставщиков. По прогнозу ведомства, урожай винограда и объемы производства вина в этом году будут на уровне прошлого.
Цены на вино до конца года могут вырасти на 15-20%, то есть в пределах инфляции. При этом этот рост на полке уже во многом отыгран, поэтому до конца года цены будут держаться на том же уровне.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «БИЗНЕС Крым» https://t.me/businesskrim, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!