71.83p
87.21p
17:58
16.06.2021
12384
 

Севастопольские рестораторы протестуют против длинных майских праздников

 

Встройте "ИНФОРМЕР" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте "ИНФОРМЕР" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках

 
Рестораторы уповают на плохую погоду, которая сможет загнать клиентов в рестораны и бары.
 
 

«Люди с деньгами разъехались, остальная часть, отправилась на дачи и пикники к морю. В зимние праздники проще. Тем, кто остался в городе, некуда ехать кроме горнолыжной трассы на Ай-Петри, поэтому люди тусуются в барах и ресторанах, но сейчас сложнее. Остается надеяться на плохую погоду, а от нас вообще ничего не зависит», - рассуждает известный в Севастополе ресторатор.
Он  прогнозирует падение выручки в эти дни на 10 - 15%.А пока у многих заведений основная задача на майские праздники - подготовка к открытию летних веранд и террас. Другой вопрос, насколько это будет эффективно.

«Конечно, столько праздничных дней - перебор, выходит в общей сложности полмесяца. Что нам с ним делать? Ты в любом случае расширяешь штат, закупаешь больше продуктов, но на деле это часто неоправданно, то есть готовишься, а издержки больше, чем обычно», -  задается вопросом один из владельцев модного кафе в самом центре города.

Он добавляет, что падение деловой активности в мае вполне предсказуемо. И хотя мы привыкли жить с этим раз в год - в новогодние каникулы, два таких затяжных отдыха - всё же слишком. 
Страна отдыхает, ничего не производит, положительный эффект ощутят разве что торговые центры и сфера туризма. Столько отдыхать — неприемлемо, нужно больше работать и сократить количество праздников.В севастопольских барбершопах и салонах красоты рассказывают, что показатели в майские праздники обычно падают, а в этом году из-за количества выходных будет ещё хуже.
Мнение авторов и спикеров может не совпадать с позицией редакции. Позиция редакции может быть озвучена только главным редактором или, в крайнем случае, лицом, которое главный редактор уполномочил специально и публично.


 
 

Встройте "ИНФОРМЕР" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте "ИНФОРМЕР" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках



12384