Почему паника в рядах обывателей начинается с новостей о подорожании гречки? Ведь, честно говоря, гречневая каша – не самый популярный продукт даже в детских садах и школах.
Видимо, здесь и кроется ответ на вопрос – торговые сети не готовы закупать гречневую крупу впрок, так как повышенного спроса не наблюдается.
Крупа гречневая-ядрица за 1 кг продаётся от 120 руб. до 151 руб. за кг. Пшено – 47, 63 руб., рис – 82, 63 руб., крупа манная – 59, 88 руб., горох и фасоль – 92, 81 руб. Сахар стоил 55, 09 руб. на конец февраля, теперь фиксируется цена 70,00 – 85, 00 руб., но она завышена, скорее всего, искусственно, чтобы спекулянты не покупали его впрок.
В настоящий момент никакого ажиотажа в связи с нехваткой продуктов или каким-то снижением ассортимента не наблюдается. Полки магазинов и рынков ломятся от качественного ассортимента продуктов – хлеба, молока, мяса, овощей, фруктов, кондитерских изделий.
Продукт ежедневного спроса – хлеб и хлебобулочные изделия продаются стабильно без какого-либо повышения цен.
Севастопольский завод «Царь хлеб», которому исполнилось 90 лет, производит более 200 наименований хлебобулочных изделий. Ежедневно 4 раза в сутки завод развозит свою продукцию по Севастополю и Крыму.
На конец февраля 2022 года, по данным Крымстата, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной стоил 52, 15 руб., хлеб из пшеничных сортов и булочные изделия – 50, 67 руб., и дешевле.
Мясо продаётся в изобилии, цена за 1 кг на свинину составляет 306,87 руб. - 347,28 руб. Говядина дороже – от 432,27 руб. до 605,43 руб. Мясо птицы и окорочка – от 176 руб. до 250 руб. Яйца куриные – 83, 34 руб.
Молоко питьевое пастеризованное 1 л стоит от 75, 00 руб до 104,00 руб. Кисломолочные продукты - цена за 1 кг в среднем составляет 128, 19 руб.
Рыба мороженая неразделанная продаётся по цене 292, 04 руб., разделанная – 317, 37.
Так называемый «борщевой набор» находится по стоимости в пределах нормы: картофель – 59, 78 руб., капуста – 60, 61 руб., лук – 38, 81 руб., свёкла – 57, 08 руб., морковь – 50, 64 руб. Чеснок по-прежнему продаётся по 407, 00 руб. за кг, его высокая стоимость объясняется тем, что привозят его из Китая.
Попытки исправить ситуацию предпринимаются. Например, в Крымском федеральном университете имени Вернадского. Там занимаются, в частности, чесноком. Речь о производстве посадочного материала в привязке к условиям Крыма, юга России, средней полосы.
Его попросту недостаточно для того, чтобы обеспечивать работу серьёзного агробизнеса, поэтому на прилавках в основном импортный чеснок.
Кроме того, восстановление Северо-Крымского канала снова позволит выращивать рис, кукурузу и подсолнечник. Сельское хозяйство даст мощный толчок развитию экономики Крымского полуострова в целом.
Таким образом, никакой продовольственной угрозы для полноценной жизни в Крыму и Севастополе нет и быть не может.
Все предприятия работают в штатном режиме. Обед в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) на 1 человека стоит 295, 63 руб., что вполне доступно для каждого работающего жителя Севастополя и Крыма.