61.8p
68.29p
01:23
27.01.2020
3940
 

В Севастополе прошел первый фестиваль шашлыка, гриля и барбекю

 

Встройте "ИНФОРМЕР" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте "ИНФОРМЕР" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках

8 ноября на Тороповой даче развернулся шикарный пир в рамках первого в нашем городе фестиваля шашлыка, гриля и барбекю "Grill & BBQ fest". Всем гостям в этот день  представилась уникальная возможность отдохнуть на природе под зажигательную музыку, насладиться пикантными угощениями и изумительным шашлыком. Ну а где вкуснее всего получится мясное блюдо, если не на природе?!



Похоже, что целая вечность минула с тех пор, как наши предки придумали это замечательное блюдо - шашлык. Многое изменилось с тех времен: на политической карте мира появлялись и исчезали государства, не раз менялся и привычный образ жизни людей. Однако шашлык был настолько любим и популярен, что рецепт его приготовления, передаваясь из поколения в поколение, дошел до наших дней. Зрителям фестиваля была предоставлена уникальная возможность увидеть процесс рождения блюд, задать вопросы кулинарам и узнать про маленькие нюансы и секреты приготовления вкусного и сочного шашлыка.

Изюминкой праздника  стал дикий кабан, приготовленный на вертеле прямо на глазах у  публики.  Возле кабанчика устроили настоящее реалити-шоу. А рядом повара известных в городе ресторанов колдовали над сочными домашними сосисками, хрустящими крыльями фри, свежайшими стейками из трех видов мяса, наливками собственного приготовления и горячими глинтвейнами. В умелых руках кулинаров в считанные мгновения распускались шикарные букеты из различных овощей, декорированные листьями петрушки и салата .Все это заставило сглотнуть слюну не одного присутствующего на празднике.

В ожидании  угощения гостей развлекали детскими и взрослыми конкурсами,музыкальными номерами, прыжками на батуте ,гончарным мастер-классом и ярмаркой товаров народного творчества.

В мероприятии приняли участие 7 ресторанов Севастополя: «BAR AMBAR», «Кочерга», «Арарат», «Пиратская Харчевня», «Облико Морале», «Клевер». Повара ресторанов соревновались в трех номинациях. Качество блюд оценивало профессиональное жюри: известный кулинар Крыма Богдан Паринов, ресторанный критик Мята Перечная ,  начальник Управления туризма, межрегионального и международного сотрудничества Правительства Севастополя Наталья Коломина, учредитель ресторанов "Украинский шинок"и "Positive" Ольга Клец, винодел и член Ассоциации независимых виноделов Крыма Олег Репин.

Принимали участие в голосовании и зрители. Получить приз зрительских симпатий не менее почетно, чем признание жюри. Много голосов было отдано участнику фестиваля Вячеславу Лунгину, который приготовил экзотический для наших мест филиппинский шашлык, замаринованный в особом соусе.
«Фестиваль нацелен не только на семейный отдых, но и  на привлечение внимания к местному, экологически чистому сырью. Нашему, крымскому. Чтобы поддержать местные рестораны и туризм, мы намерены провести еще несколько подобных мероприятий», - рассказал организатор фестиваля Максим Молодший. И добавил, что следующий фестиваль будет посвящен божественному напитку - вину.




Анастасия Федорова
 
 

Встройте "ИНФОРМЕР" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте "ИНФОРМЕР" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках



3940