18.08.2021 16:44
793

В Севастополе соберут более 300 тонн мидий к концу года

В Севастополе соберут более 300 тонн мидий к концу года
Более 300 тонн мидий обещают собрать севастопольские аквафермеры до конца года. Генеральный директор ООО «Центр морских пищевых ресурсов» Сергей Татко уверен в достижении задуманного, ведь он использует современное итальянское оборудование, а также получил субсидию от правительства Севастополя.
«Два года к ним летал. Я, во-первых, сам изучил все эти процессы. Потому что плох тот руководитель, который не понимает самого процесса. Потому что нужно ведь потом людей научить всему этому. У нас итальянский комплект – один из лучших комплектов. На сегодняшний момент он позволяет нам в час перерабатывать 4 тонны продукции», — рассказал журналистам Татко.
За две недели на предприятии уже собрали порядка 4 тонн мидий. В Крыму работает первый и единственный в Европе инкубатор белоногой креветки. На сегодня это крупнейший производитель ракообразного в России.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «БИЗНЕС Крым», чтобы быть в курсе всех новостей и событий!