18.04.2019 15:47
959

В Севастополе студенческим сервисным отрядам раскрыли секреты виноделия

 
16 апреля на базе Севастопольского государственного университета прошла лекция о виноделии для сервисных отрядов региона. Более 30 студентов узнали секреты винопроизводства от сотрудника Института развития города Севастопольского госуниверситета Андрея Кузьмина.

Образовательная программа лекции включала вопросы:

- как производят вино;

- в чем отличие качественного вина от дешевого;


- какие популярные сорта вин выращивают в Крыму и многое другое. 


В работе в сфере общественного питания важно понимать, что официанты и бармены продают гостям. Также они должны уметь правильно ответить на любой поставленный вопрос. От уровня их знаний в области кухни и бара зависит их зарплата. Об этом сообщила организатор школы сервиса Дарья Денисова.
Лектором этой темы выступил руководитель центра «Виноградства и энологии» Севастопольского государственного университета Андрей Кузьмин. Ранее он проходил практику в данной сфере в Новозеландии, а сейчас является консультантом «Мрии» в городе Ялта, где с коллегами занимается выращиванием виноградников. 
Во время лекции преподаватель объяснил студентам, почему для винопроизводства используется только виноград и в чем состоит его особенность. 

"Это было действительно круто и познавательно. Мне понравился лектор и то, как он вёл занятие. Ни на секунду не было скучно или неинтересно. Я даже удивилась, когда всё закончилось, потому что не заметила, как время пролетело", – поделилась впечатлениями от лекции кандидат сервисного отряда «Ювентус» Полина Обвинцева.Организаторы лекции – Институт развития города Севастопольского госуниверситета совместно с директором «Центра корпоративных компетенций и дополнительного образования» Татьяной Долгошеевой и Севастопольское региональное отделение МООО «Российские Студенческие Отряды».
 
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «БИЗНЕС Крым» https://t.me/businesskrim, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!