Российские пивовары выступают против существования категории «пивные напитки». Об этом заявил РИА Новости президент компании «Объединенные пивоварни» Ораз Дурдыев.
«Игроки пивоваренного рынка всегда находились и находятся в диалоге с государством. Одной из тем обсуждения является пограничная категория «пивных напитков», которая была искусственно создана в 2012 году. Уже тогда мы активно выступали против ее появления и продолжаем настаивать на ее ненужности», — заявил Дурдыев.
Он также отметил, что в России пивом формально считается только продукт, состоящий из классических ингредиентов - ячменного солода, воды, хмеля и пивных дрожжей, а любые вкусовые добавки сразу выводят продукт из этой категории.
Как пример - бельгийское пшеничное пиво или мексиканское, которое варится на кукурузе, но пивом в Росси не считается.
«Пиво всегда остается пивом, будь оно темным или белым, банановым или шоколадным, на пшенице или кукурузе. Можно, допустим, обозначать его как «специальное», если в процессе производства используются какие-то дополнительные ингредиенты и вкусовые добавки. Но очень странно называть это пивным напитком», — сказал Ораз Дурдыев.