«Индекс блинов» на Масленицу составляет 138 рублей. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на данные аналитиков ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Эксперты подсчитали среднюю стоимость ингредиентов для приготовления блинов на четырех человек по рецепту, в котором используется пол-литра молока, два яйца, стакан пшеничной муки, три столовых ложки растительного масла, столовая ложка сахара и половина чайной ложки соли.
При этом, в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Краснодаре и Новосибирск «индекс блинов» оказался выше среднего, а в Казани - ниже.
Порция блинов в общепите в среднем стоит 174 рубля. Замороженные блины в среднем стоят 153 рубля. А при покупке готовой и замороженной продукции россияне чаще всего выбирают блины с мясом и творогом.