По словам экспертов, розовое вино часто воспринимается как более «легкий» и полезный алкоголь из-за светлого цвета и фруктового вкуса. Однако это впечатление обманчиво и в полусухих сортах содержится значительное количество сахара, что повышает калорийность напитка.
Дополнительные риски связаны со здоровьем полости рта: сочетание кислот (винной, яблочной, лимонной) и сахара в составе вина создает благоприятную среду для развития кариеса и ускоряет износ зубной эмали.
Кислое вино снижает pH слюны, из-за чего минералы, составляющие эмаль (гидроксиапатит), начинают растворяться — происходит процесс деминерализации. Если кислотное воздействие происходит часто или длительно, слюна не успевает нейтрализовать кислоты, и эмаль постепенно истончается.