29.08.2026 09:28

Игристое спасает, тихое падает: две скорости российского виноделия

Российское вино совершило невозможное — заняло от 24% до 37% полки в различных розничных форматах, увеличив присутствие почти на 12% за год. Но за этими впечатляющими цифрами скрывается тревожная реальность: продажи отечественных тихих вин в первом полугодии 2026 года снизились почти на 5%. Получается парадоксальная ситуация, когда административная поддержка обогнала рыночный спрос, создав формальный ассортимент, который покупатель обходит стороной.

Статистика присутствия российского вина в рознице выглядит убедительно. В магазинах у дома доля отечественных марок достигла 37,55%, в гипермаркетах — 29,67%, в супермаркетах — 24,57%, в алкомаркетах — 28,97%. В отдельных региональных сетях российские бренды занимают до 72% полки — показатель, который еще несколько лет назад казался недостижимым.

Но эти цифры нужно рассматривать в контексте общего состояния рынка. Доля российского вина в розничных продажах превысила 60%, а в 2024 году отечественное тихое вино составляло 64,8% продаж в декалитрах. Казалось бы, успех очевиден. Однако производство тихих вин в январе-мае 2026 года сократилось на 14,8% год к году, игристых — на 15,1%.

Это создает фундаментальное противоречие: полка расширяется, производство падает, продажи снижаются. Как эти три тренда могут существовать одновременно?

Особенно уверенно российские производители выглядят в игристом сегменте, где их доля превышает 40%. Это не случайно — игристые вина стали локомотивом отрасли, вытягивающим общую статистику. Но за этим успехом скрывается структурная проблема: тихие вина, составляющие основу винодельческой отрасли, теряют позиции.

Продажи российских тихих вин в первом полугодии 2026 года снизились почти на 5%. При этом спрос на тихие вина из стран Нового Света вырос на десятки процентов. Получается, что пока российские производители наращивают присутствие на полке, покупатель голосует рублем за импортную продукцию.

Общий объем рынка вина в 2025 году сократился на 12% относительно уровня 2024 года. Розничные продажи виноградных вин в январе-июле 2026 года снизились на 2,8%, составив 31,3 миллиона декалитров. Рынок сжимается, но российское вино продолжает занимать все больше места на полке.

Минпромторг планирует сделать обязательной квоту в 20% для российского вина с 1 марта 2027 года. Но большинство сетей уже превысили эту планку — показатели в 24-37% говорят о том, что административная мера запоздала. Рынок самостоятельно, без государственного принуждения, обеспечил присутствие отечественного вина значительно выше планируемого норматива.

Это создает интересную ситуацию: квота становится не стимулом, а формальностью. Ритейлеры уже выполняют требования, которые еще не вступили в силу. Но при этом законопроект о выделении не менее 20% полок и винных карт под российское вино встретил сопротивление со стороны торговых сетей и рестораторов.

Почему бизнес выступает против меры, которую уже выполняет?

Ответ прост: обязательная квота лишает ритейлера гибкости. Если покупатель не берет российское вино, продавец вынужден держать его на полке, занимая место, которое могло бы быть отдано более востребованной продукции. Это не стимулирует продажи, а создает формальный ассортимент.

Минпромторг уже допустил возможность роста квоты до 30-40%. Но если при текущих 24-37% продажи падают, то что произойдет при увеличении обязательной доли? Не превратится ли полка в кладбище непродающегося вина?

В январе-июне 2026 года винодельческая отрасль произвела 15,4 миллиона декалитров виноградного вина, что на 12,6% меньше, чем годом ранее. Производство падает быстрее, чем снижается спрос. Это означает, что отрасль не успевает за собственными амбициями — полка расширяется, но наполнять ее становится сложнее.

Причины снижения производства комплексны: это и погодные условия, влияющие на урожай винограда, и экономические факторы, и структурные проблемы отрасли. Но результат один — разрыв между присутствием на полке и реальным объемом продукции.

Для сравнения: в 2025 году в России было произведено 57,3 миллиона декалитров тихих, игристых и ликерных вин, что на 11,5% больше, чем годом ранее. Рост был, но он оказался неустойчивым. 2026 год показал, что отрасль не может поддерживать набранные темпы.

По данным Роскачества, 40% опрошенных предпочитают российское вино зарубежному. Это хороший показатель, но он означает, что 60% либо предпочитают импорт, либо не имеют четких предпочтений. Российское вино завоевало значительную долю рынка, но не стало безоговорочным лидером в умах потребителей.

Проблема в том, что присутствие на полке не автоматически конвертируется в покупку. Покупатель видит российское вино, но выбирает другое. Почему? Причины могут быть разными: цена, качество, бренд, привычка. Но факт остается фактом — административное расширение присутствия не гарантирует роста продаж.

Это создает замкнутый круг: государство требует увеличения доли российского вина, ритейлеры выполняют требования, но покупатель не реагирует ростом покупок. Вино стоит на полке, занимает место, но не продается в ожидаемых объемах. Результат — формальный ассортимент, который не приносит прибыли ни производителю, ни продавцу.

Интересная деталь: в отдельных региональных сетях российские марки занимают до 72% полки. Это значительно выше средних показателей и говорит о том, что региональный ритейл более лоялен к отечественному производителю. Причины могут быть разными: близость к производителям, понимание местной специфики, меньшее давление со стороны международных брендов.

Но эта лояльность имеет обратную сторону. Если покупатель в регионе не готов покупать российское вино в таких объемах, то 72% полки превращаются в 72% непродающейся продукции. Это создает финансовые проблемы для ритейлера и репутационные — для производителя.

Федеральные сети, показывающие более скромные 24-37%, возможно, действуют более рационально. Они балансируют между административными требованиями и рыночной реальностью, не раздувая ассортимент до абсурдных размеров. Но даже эти показатели вызывают вопросы: если при 24% полки продажи падают, то что будет при обязательном увеличении доли?

Ключевая проблема российской винной отрасли — разрыв между административной поддержкой и рыночным спросом. Государство создает условия для расширения присутствия, но не может заставить покупателя выбирать отечественное вино. Результат — полка, заполненная продукцией, которая не находит своего потребителя в достаточных объемах.

Это не означает, что российское вино плохое или невостребованное. Доля в 60% продаж говорит об обратном — отечественная продукция занимает значительную часть рынка. Но дальнейшее административное расширение присутствия без соответствующего роста спроса создает дисбаланс.

Отрасли предстоит конкурировать качеством и ценой, чтобы административная поддержка не породила формальный ассортимент. Это правильный диагноз, но лечение требует времени и инвестиций. Качество вина — это не только виноград и технологии, но и бренд, репутация, маркетинг. Все это создается годами, а не административными решениями.

Таким образом, российское вино оказалось в уникальной ситуации: административная поддержка обогнала рыночный спрос. Полка расширяется быстрее, чем растет покупательский интерес, создавая формальный ассортимент, который не приносит ожидаемой прибыли. Это не катастрофа, но серьезный вызов для отрасли.

Производство падает на 12,6%, продажи тихих вин снижаются на 5%, но присутствие на полке растет на 12%. Три разнонаправленных тренда создают системное напряжение, которое нельзя игнорировать.

Квота в 20% с марта 2027 года становится не стимулом, а формальностью — рынок уже превысил эту планку. Но обязательный характер квоты лишает ритейлеров гибкости, заставляя держать на полке продукцию, которая не продается в достаточных объемах. Сопротивление бизнеса этой мере понятно: никто не хочет нести убытки ради выполнения административных требований.

Игристые вина вытягивают статистику с долей более 40%, но не могут компенсировать падение тихих вин. Это структурная проблема отрасли: локомотив есть, но вагоны отстают.

Отрасль стоит на перепутье: либо качество и конкурентоспособность обеспечат устойчивый спрос, либо административная поддержка превратится в обузу, создающую иллюзию успеха при фактическом падении. Выбор за производителями, но время на раздумья ограничено — рынок не ждет.

«ИНФОРМЕР»

Следите за нашими новостями в удобном формате

Перейти в Дзен

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «INFORMER», чтобы быть в курсе всех новостей и событий!

Следующий материал