За период с октября 2024 года по октябрь 2025 года потребительские цены в Севастополе выросли на 9,5%, что выше среднего уровня по России, составляющего 7,71%. Такие данные приводит региональное отделение Центробанка России, основываясь на статистике Росстата. Официальные данные показывают, что рост цен на продукты питания в Севастополе превысил общий уровень инфляции.
В октябре наблюдалось дальнейшее удорожание продуктов питания, тогда как цены на непродовольственные товары оставались практически без изменений в предыдущем месяце и за год продемонстрировали лишь умеренный рост.
Наибольшее подорожание в этой группе зафиксировано на электротовары, несмотря на то, что в среднем по стране их стоимость за год снизилась.
Что касается сферы услуг, рост цен в Севастополе был менее выраженным: за год они увеличились медленнее, чем стоимость потребительской корзины в целом.
Согласно данным Центробанка, заметнее всего в городе подорожали чай, кофе, какао и блюда общественного питания.
При сравнении статистики Крымстата по ценам в Севастополе за октябрь 2024 и 2025 годов особенно бросается в глаза рост стоимости кофе. Его цена за килограмм, будь то зёрна или молотый, увеличилась почти на 630 рублей — с 1497 до 2126 рублей.
Существенно выросла и стоимость шоколада, примерно на 21%, с 1397 до 1694 рублей. Обед в столовой или кафе также стал ощутимо дороже. В октябре прошлого года средняя трата на него составляла 424 рубля, а сейчас эта сумма выросла до 489 рублей.
Среди продуктов особенно выделяется подорожание рыбы. Живая и охлаждённая поднялась в цене с 395 до 571 рубля, что более чем на 40%. Мороженая рыба, исключая лососевых, стала дороже с 374 до 460 рублей, прибавив 23%. Красная икра за год хоть и незначительно, но всё же увеличилась в цене — с 9822 до 10832 рублей за килограмм.
Президент России Владимир Путин недавно указал на высокие цены на рыбу и морепродукты, подчеркнув важность возможности приобретать их по доступным тарифам.
Жители Севастополя также отмечают рост цен на мясо. За последний год стоимость килограмма бескостной свинины выросла на 65 рублей, достигнув среднего уровня в 486 рублей в октябре. Говядина без кости подорожала еще значительнее — на 91 рубль, до 834 рублей за килограмм.
Мясо птицы также не осталось в стороне: цена курятины увеличилась на 18%, с 209 до 247 рублей за килограмм. На столько же, около 18%, поднялись цены на сыр — в прошлом месяце средняя стоимость килограмма составляла уже 1048 рублей.
Сливочное масло стало дороже на 14,4% и теперь стоит около 1446 рублей за килограмм вместо прежних 1264. Цены на майонез выросли почти на 25%, достигнув 384 рублей за килограмм против предыдущих 308.
Рост цен затронул и топливо, где Севастополь демонстрирует динамику выше среднего по стране. Бензин марки АИ-92 подорожал с 57,51 рубля за литр до 71,08 рубля, что составляет около 23,6%. Стоимость бензина АИ-95 увеличилась примерно на 13%, с 68,5 рубля до 77,38 рубля за литр.
Есть и положительные изменения: за прошедший год цены на некоторые продукты всё-таки снизились, пусть и в ограниченных пределах. Среди таких товаров оказался сахар, стоимость которого упала с 75 рублей за килограмм до 71 рубля, что составляет около 5%.
Картофель также стал дешевле — с 59 до 52 рублей за килограмм, снижение достигло примерно 11,4%. Значительное уменьшение цены наблюдается у яиц, которые подешевели с 108,1 рубля за десяток до 90,7 рубля, что соответствует падению примерно на 16%.
Кроме того, подешевели отдельные виды фруктов. Например, цена на апельсины снизилась за год почти на 18% — с 260 до 214 рублей, а виноград стал дешевле примерно на 10%, его стоимость сократилась с 252 до 227 рублей.