«Пальмовое масло как детское питание»: пока депутаты спорят о налогах, что на самом деле едят дети в Севастополе?

Логика проста: если кто-то выбирает деликатесы или технические жиры, пусть платит больше, а вырученные миллиарды пойдут на строительство детских садов. По оценке экспертов, речь может идти о сумме порядка 6 млрд рублей в год. Инициатива нашла понимание у вице-премьера — министра финансов Антона Силуанова.

Но вопрос в другом: как эта налоговая полемика соотносится с тем, что в действительности едят наши дети, и сколько стоит их питание в Севастополе?

Что едят дети

Долгое время в публичном поле гуляла статистика многолетней давности о том, что лишь 20% малышей до трёх лет регулярно получают мясо.

Однако актуальные исследования рисуют иную картину. Согласно данным 2023–2025 годов, большинство детей раннего возраста мясо едят регулярно. Так, в одном из недавних исследований сказано, что 64% детей 1–3 лет получали мясо не менее 7 раз в неделю.

В другой работе регулярное потребление мясных продуктов отметили у 76,4% и 95,8% детей в разных группах наблюдения. По данным исследований, потребление мяса у детей в целом остаётся в пределах рекомендуемых норм.

Проблема сместилась в другую плоскость. Современные исследования показывают, что при достаточном количестве мяса качество рациона в целом оставляет желать лучшего. Более 20% энергии дети получают за счёт ультрапереработанных продуктов — колбасных изделий, фастфуда, сладких напитков. Выявлен выраженный дефицит кальция и витамина D, а потребление белка нередко превышает нормы. Иными словами, дети едят мясо, но вместе с ним — слишком много того, что к здоровому питанию не относится.

Севастополь: цифры, которые говорят сами за себя

Обратимся к ценам. По данным Крымстата, в Севастополе на конец сентября 2026 года ключевые позиции детского питания стоили так: сухие молочные смеси — 1 163,81 руб. за кг, овощные консервы для детей — 717,95 руб. за кг, фруктово-ягодные консервы — 493,64 руб. за кг. При этом в рознице цены ощутимо выше: баночка фруктового пюре «ФрутоНяня» 250 г в севастопольских аптеках обходится в 142 руб., а в других точках Крыма — до 161 руб. Детский сок 200 мл в местном магазине стоит 74,99 руб., хотя в отдельных чеках фиксируется и 64 руб.

Стоимость минимального набора продуктов питания в расчёте на одного человека в Севастополе на февраль 2026 года составила 7479,90 рубля.

И это — лишь минимальный набор, а не свободный бюджет семьи. Когда в доме есть маленький ребёнок, а килограмм смеси стоит больше тысячи рублей, а баночка пюре — около 100–140 рублей, становится понятно: особо не разбежишься. Поэтому даже «средние» ценники на детское питание остаются чувствительной статьёй расходов.

По данным ЕМИСС за 2025 год, в среднем по России цена на мясные консервы для детского питания составляла 122 рубля за 100 граммов. При этом в половине субъектов страны цена не превышает 119 рублей. Лишь в 13 субъектах рост цен составил более 10%: в Севастополе, Тамбовской, Амурской и Сахалинской областях, в Якутии.

Налоговая логика: где здесь связь с детским питанием?

Предложение повысить налог на пальмовое масло и устрицы само по себе не направлено на снижение цен на детское питание. Более того, рост стоимости пальмового масла может косвенно повлиять на себестоимость продуктов, в которых оно используется. Однако важно подчеркнуть: речь не идёт о прямом удорожании детских смесей или пюре.

В то же время возникает закономерный вопрос: если государство ищет источники для поддержки семей с детьми, не логичнее ли рассмотреть меры, непосредственно влияющие на доступность детского питания? Например, снижение НДС на отдельные категории детских товаров, расширение адресных программ помощи или субсидирование производителей.

В Севастополе уже действует механизм ограничения наценок на социально значимые товары, включая детские сухие смеси и пюре.

Вместо заключения

Дискуссия о налоговых ставках на пальмовое масло и устрицы — это важный разговор о справедливости и приоритетах бюджетной политики. Однако хочется надеяться, что при обсуждении бюджета будут найдены решения, которые не только пополнят казну, но и напрямую поддержат семьи с детьми. Ведь здоровье и питание детей зависят не столько от того, как облагается устрица, сколько от того, насколько доступны качественные и полезные продукты в магазинах рядом с домом.

Справка. Правительство РФ не выявило вредных воздействий пальмового масла на здоровье. Для защиты потребителей утверждён межгосударственный стандарт на пальмовое масло (ГОСТ 31647-2025), который вступил в силу с 1 января 2026 года. Кроме того, действующие санитарно-эпидемиологические правила запрещают использование пальмового масла во всех организациях, осуществляющих питание детей. Продукты на основе растительных жиров, включая мороженое и молочную продукцию, также не допускаются. Например, в мороженом должен использоваться исключительно молочный жир.