По итогам прошлого года потребление вина в мире снизилось на 2,7% по сравнению с 2024 годом, достигнув минимальной отметки с 1957 года. Об этом сообщается в отчете Международной организации виноградарства и виноделия (OIV).
Как отмечается, общий уровень потребления в мире составил 208 млн гектолитров, наибольший спрос сохраняется в США (15%), Франции (11%) и Италии (10%), Россия (4%) занимает по этому показателю седьмое место.
Из 10 ведущих рынков вина только в Португалии в 2025 году наблюдался рост спроса, обусловленный внутренним потреблением. В
Как сообщается в докладе, с 2018 года потребление сократилось на 14%, что связано с изменением потребительских предпочтений, в том числе снижением популярности алкоголя среди молодежи, а также серией кризисов, сказавшихся на покупательной способности.
Также на потреблении сказались климатические факторы, которые привели к удорожанию производства, и таможенные пошлины.
На фоне спада потребления площадь виноградников в мире сокращается шестой год подряд, достигнув в 2025 году 7,0 млн га (-0,8 % по сравнению с 2024 годом): ведущие винодельческие страны в обоих полушариях адаптируют площади виноградников к рыночным условиям. Несмотря на это, объем производства красного напитка вырос до 227 млн гектолитров, что на 0,6% больше, чем в 2024 году, когда был зафиксирован самый низкий уровень производства за всю историю наблюдений.