В этом году кофе может подорожать на 25% из-за плохого урожая в Бразилии и Вьетнаме. Об этом заявил РИА Новости эксперт группы АКРА Антон Тренин.
«Если говорить о медианной цене, то в 2025 году ситуация вряд ли улучшится и она может оказаться выше на 20-25%», — сказал Антон Тренин.
По его словам, все производство кофе в мире делится на 70% арабики и 30% робусты. Крупнейший мировой производитель — Бразилия — удовлетворяет спрос на арабику примерно на треть.
Но на рынок влияют проблемы, связанные с засухой в Бразилии. А во Вьетнаме, крупнейшем в мире производителе робусты, из-за тайфунов и редких дождей также прогнозируется сокращение урожая кофе.
Если раньше производители часто использовали робусту, чтобы удешевить кофейные смеси, то теперь она практически сравнялась по ценам с арабикой.
Уровень осадков в основных регионах выращивания кофе в Бразилии остается значительно ниже среднего, что негативно сказывается на прогнозах производства.
Опасения по поводу засушливого периода и ограниченные запасы приводят к смещению баланса спроса и предложения, и это также поддерживает рост цен на кофе.