Цены на кофе могут снизиться в России во второй половине года в пределах 20–30%. Об этом заявил агентству «Москва» старший преподаватель кафедры международного бизнеса Российского экономического университета имени Плеханова Олег Иванов.
По его словам, в 2025 году в мире предсказывается более высокий урожай кофе, что, как ожидается, и приведет к его удешевлению. В Бразилии и Колумбии урожай собирают преимущественно с апреля по август, а во Вьетнаме — с октября по январь.
При этом, дефицита кофе в российских магазинах не ожидается, а поставщики будут снижать объемы закупок и переходить на более дешевые сорта.
«Робуста, которая традиционно была дешевле арабики, уже набирает популярность как альтернатива, а также растет доля смесей», — заявил Олег Иванов.