82% россиян употребляют молочные продукты хотя бы раз в неделю. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на совместное исследование компании «Логика молока» и Аналитического центра НАФИ.
«По данным опроса, 82% россиян употребляют молочные продукты хотя бы раз в неделю.
При этом 30% опрошенных делают это ежедневно. Совокупная доля тех, кто практически или полностью отказался от молочных продуктов, составляет менее 2%. Респонденты, ведущие здоровый образ жизни, чаще употребляют молочные продукты ежедневно», — отмечается в исследовании.
Среди тех, кто употреблял молочные продукты, наиболее популярным продуктом стало молоко - его пили или использовали для приготовления 65% респондентов. Далее следуют сметана - 60%, сливочное масло - 54%, полутвердые и твердые сыры - 53% и кефир - 51%. В топ по популярности также вошли творог, питьевые йогурты и мороженое.
Россияне добавляют молочные продукты в напитки (44%), 28% используют их для приготовления блюд. Кроме того, 40% респондентов употребляют молочные продукты на завтрак, 29% - в качестве перекуса в течение дня, 20% - как часть основного приема пищи, а 17% - в качестве десерта.
Россиянам также было предложено поделиться, без каких молочных продуктов они не могут представить свой рацион. Самым востребованным продуктом оказалось молоко - без него свой день не могут представить 33% опрошенных, в семьях которых употребляют молочные продукты. Сыр аналогичным образом охарактеризовали 13% респондентов, йогурт - 6%, сливочное масло - 3%.