Средняя стоимость приготовления пасхального кулича за год снизилась на 2,2%, до 230 рублей. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные ассоциации «Руспродсоюз».
Для расчета стоимости был взят рецепт, в котором для приготовления пасхального кулича нужно: 350 г муки, 170 мл молока, 2 куриных яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, 100 г сухофруктов, а также 2 яичных белка и 100 г сахара для глазури.
Так, средняя стоимость 350 г муки в России составляет 19,7 рубля, 4 яиц - 45,5 рубля, 170 мл молока - 16,7 рубля, 200 г сахара - 14 рублей, 70 г сливочного масла - 80,1 рубля, 100 г сухофруктов - порядка 54,7 рубля.