В блюдах российского общепита стало значительно больше углеводов и меньше белка. Об этом заявил изданию 360.ru директор Института нового общества Василий Колташов.
«То есть для покупателя та же самая порция, но в реальности получилось так, что мяса там стало меньше, а хлеба или картофеля — больше», — отметил Василий Колташов.
По его словам, именно это стало причиной того, что россияне чаще выбирают самостоятельную готовку блюд, в том числе на работу приносят домашнюю еду.
Василий Колташов, в целях сбережения средств, также посоветовал не ориентироваться на рекламу и не переплачивать за бренды, в том числе это касается одежды, аксессуаров и электроники.