Минсельхоз РФ уведомило президента Владимира Путина о потенциальном повышении цен на пшеницу мукомольного качества. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на письмо главы Минсельхоза РФ Оксаны Лут.
Причиной такого повышения стало снижение производства данного вида зерна в стране, что может привести к превышению установленных максимальных ценовых порогов.
«Стоимость зерна может оказаться выше предельных уровней максимальных цен, установленных на уровне 15,6 тыс. рублей за тонну пшеницы третьего класса и 15,1 тыс. рублей за четвертый класс», — сообщает Оксана Лут.
При этом, рост стоимости пшеницы непосредственно скажется на ценах на хлеб, так как доля муки в себестоимости этого продукта составляет от 18 до 25%.
За последний месяц уже два крупных производителя хлеба, БКХ «Коломенский» и «Каравай», повысили цены на свою продукцию для торговых сетей.
К началу февраля 2025 года цена на пшеницу третьего класса в России достигла 14,3 тысяч рублей за тонну, что на 0,6% выше по сравнению с предыдущим месяцем и на 11,3% больше, чем годом ранее.
Цена пшеницы четвертого класса за тот же период показала рост на 1,9% за месяц и на 20% на годовом уровне, составив 13,8 тыс. руб. за тонну.