Рост цен на шоколад в российских магазинах составит 15%. Об этом сообщает «Газета.ру» со ссылкой на профессора базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Вячеслава Чеглова.
«В ближайшие месяцы опт и розница в России будут продавать товарные остатки шоколада, и они не заинтересованы получить шоковую реакцию потребителя. Скорее всего, производители пойдут на сокращение порций или дальнейшее снижение содержания какао-бобов в шоколаде», — заявил Вячеслав Чеглов.
Он также отметил, что настоящий шоколад, как и кондитерские изделия с ним, давно стали деликатесом в России и доступны не каждому.
В основном россияне повседневно потребляют продукт, который содержит мало какао-бобов и много вкусовых добавок. При этом эксперт исключил снижение потребления шоколада в России на фоне роста цен.