По итогам первого полугодия производство молока в России выросло на 3% в годовом выражении. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование Национального союза производителей молока («Союзмолоко»).
За этот период переработано 13,2 миллиона тонн молока.
Увеличился и выпуск молочной продукции: произведено на 23% больше сливок (145 тысяч тонн), на 9% больше творога и творожных продуктов (334,5 тысячи тонн), на 14% больше мороженого (260,3 тысячи тонн) и на 13% — йогурта (330,6 тысячи тонн).
Большие объемы молочной продукции помогли сдержать темпы роста цен в категории ниже средней продовольственной инфляции (4,23% 7,42 %).