Первые двадцать крымских ресторанов присоединились к гастрономическому проекту-путешествию «Вкусные истории Крыма». Об этом сообщает пресс-служба Минтуризма Крыма.
Напомним, что данный проект призван показать Крым с новой стороны - через локальные продукты и местные кулинарные традиции.
Участники проекта подготовили специальные сезонные гастропары - сочетания авторских блюд из крымских ингредиентов и подобранных к ним напитков. В течение года, разделённого на пять тематических сезонов, в заведениях будут подавать фирменное блюдо из местных продуктов и гармонирующий с ним напиток: чай, вино, лимонад и другие позиции. Каждая гастропара предлагается по специальной промоцене и доступна только в рамках текущего сезона. По мере развития проекта число ресторанов-участников может увеличиться.
Программа включает пять последовательных сезонов продолжительностью примерно 1,5-2 месяца каждый. Гости полуострова и местные жители смогут в удобное время посещать разные рестораны и пробовать сезонные гастропары.
Первый сезон «Ягодные истории» (май-июнь) будет посвящён блюдам и напиткам на основе клубники, черешни, шелковицы и малины. Второй сезон «Фруктовые истории» (июль-август) акцентирует внимание на абрикосах, сливах, персиках, инжире, арбузах, дынях и грушах.
Осенью стартуют «Десертные истории» (сентябрь-октябрь) с использованием хурмы, айвы, винограда, граната и кизила. Затем пройдут «Морские истории» (октябрь-ноябрь), в рамках которых рестораны предложат блюда из бычка, ставриды, барабульки, саргана, мидий, рапанов, креветок и керченской сельди.
Завершит гастрономический год сезон «Праздничные истории» (декабрь-январь), где акцент будет сделан на новогодних блюдах и напитках из крымских продуктов.
По итогам каждого сезона гости, попробовавшие гастропары, смогут принять участие в розыгрыше путёвки на отдых в Крыму.