«Пурпурная овца» – это заведение в Артиллерийской бухте Севастополя, которое позиционируется как ресторан с замечательной кухней и приятной атмосферой.
По прилету со столицы Приморья, с города Владивостока, нам во время чудесного «бабьего лета» в Крыму захотелось посетить заведение именно в самом сердце любимого Севастополя, с вкусной едой и уютным комфортом.
Зная, что когда-то здесь на втором и третьем этажах здания над пиццерией располагалось приятное местечко под названием «Суши-рум», мы вдвоем направились именно сюда.
Ресторан
«Пурпурная овца» за полгода нашего отсутствия претерпел заметные изменения в интерьере, и необходимо сказать, только в лучшую сторону, это потрясающие светильники, мягкая обстановка, даже при входе появились ковры, шикарная сервировка столиков
Как стало известно из уст учтивого персонала, ресторан подвергся ребрендингу, совместив лучшие традиции заведений «Суши-рум» и «Ваш лаваш», отойдя от японской кухни, к более восточной.
В ресторане присутствует обширное и разнообразное меню с наличием значительного ассортимента по кухни и по алкоголю.
Суббота, около 19.30. Мы расположились в зале на третьем этаже, с шикарным видом на Севастопольскую бухту, официант – милая девушка, буквально забросала нас предложениями, под музыкальное сопровождение DJ paty.
Между тем, по словам персонала, мы узнали, что заведение открылось совсем недавно – второго июля 2015 года, уже под флагом «пурпурной овечки», практически, с теми же учредителями, которых многие знали в Севастополе.
Следует отметить, что ресторан систематически разыгрывает различные конкурсы, проводит 2 раза в месяц так называемые гастрономические пати, с дегустацией яств и различных напитков.
Мы заказали на двоих: салат Табула из кус-куса, люля-кебаб из баранины с аджикой, чай Мараканский, по бокалу вин ЭССЕ Совиньон и Розе (сухое).
Обслуживание официантом Натальей выше всяких похвал – быстро, аккуратно, с постоянным мониторингом за обстановкой нашего столика. Тем не менее, как «ревизор», я для себя отметил, что девушка забыла представиться и бейдж с её именем отсутствовал. Супруга, естественно этому не придала значения...
Мне по вкусноте понравилось все и на мгновенье в еде повеяло, какими-то крымско-татарскими нотками, с поданным к люля-кебаб изумительным лавашом. Особенно понравился чай и его этническое оформление. Вино Розе – потрясающее, к слову, сказать, которое здесь же год назад было продегустировано, как одно из лучших Крымских вин. Супруге, в салате какие-то ингредиенты показались так себе, все остальное – «зачёт»!
Резюме: Чем уникален ресторан?
Итог цены и качества – он выше, чем на Дальнем Востоке!!! Присутствует тематическое сопровождение приятного отдыха.
Оценки «Пурпурной овечке» по пятибалльной системе: обслуживающий персонал — «5-»; интерьер — «5+» (в городе практически отсутствуют комфортабельные заведения с домашней атмосферой и с приемлемыми ценами); ассортимент блюд — «4+»; ассортимент алкоголя — «5»; цены — по Дальневосточным меркам — «5», Севастопольским — «4»; отдалённость заведения от центра города – 5;
качество и вкус еды — «4».
В целом, по балансу цены и качества: женский взгляд — « 4 +»; мужской взгляд — « 5 »!
Фото автора.