24.10.2022 16:35
1263

Эксперт рассказала о ценах на кофе и чай в России

Цены на кофе вырастут, а вот цены на чай останутся на тех же позициях. Об этом рассказала агентству «Прайм» доцент кафедры международного бизнеса и таможенного дела РЭУ им. Г.В. Плеханова Анастасия Прикладова.
По ее словам, рост цен на кофе связан с тем, что бразильский урожай арабики «вступает в год двухгодичного производственного цикла».
«При этом потребление кофе в мире увеличится лишь на 1,1%. Вследствие этого ожидается восстановление запасов кофе на 2,1 млн мешков, до 34,7 млн мешков после падения в предыдущем сезоне», — отметила Прикладова.
Однако несмотря на количественное превышение предложения над спросом, мировые цены на фоне повышения издержек основных производителей вряд ли снизятся.
На стоимость кофе влияет, прежде всего, цена на удобрения: для производства 1,2 т. кофе требуется 1 тонна удобрений. Следовательно, при росте цен на удобрение в 3,5 раза повышение экспортной цены кофе вырастет на 30%.
По словам Прикладовой, пиковое повышение цен на кофе в России не превысит 25% относительно 2021 года. При этом розничные сети будут реагировать на сигналы рынка, снижая цены: определяющим все равно останется фактор платежеспособности граждан.
«В сегменте чая ситуация выглядит более благоприятной ввиду меньшей доли производственных и логистических издержек в стоимости конечного продукта. Весьма вероятно, что розничные цены на чай сохранятся на уровне прошлого года», — отметила Анастасия Прикладова.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «INFORMER», чтобы быть в курсе всех новостей и событий!