В Росстандарте рассматривают проект нового ГОСТ, который фактически ставит на один уровень качественные шоколадные конфеты и их более дешевые аналоги. Об этом сообщает «Газета.ру».
Как отмечается, в ведомстве обсуждают возможность разрешить производителям называть «шоколадными» изделия, содержащие лишь 9% какао-продуктов.
Напомним, что действующий стандарт требует, чтобы доля настоящего шоколада в составе была не ниже 25%.
Если документ будет утвержден, под определение «шоколадных» попадут и сладости, покрытые глазурью на основе пальмового масла. При этом отдельную маркировку для таких изделий вводить не планируется, поэтому покупатели не смогут отличить по упаковке продукты, изготовленные по более высоким стандартам, от их дешевых заменителей.