В Крыму наблюдается тенденция к росту цен на хлеб, включая социальные сорта. Об этом заявил глава Минсельхоза Крыма Денис Кратюк в эфире «Радио Крым».
По его словам, главными факторами роста цен на хлеб, является увеличение стоимости энергоресурсов, логистику и повышение зарплат работников отрасли.
Денис Кратюк также отметил, что в этом году в Евпатории был запущен новый мельничный комплекс, который обеспечивает полуостров собственным производством муки. Это должно положительно сказаться на качестве хлеба.
«Люди привыкли к достаточно качественному хлебу. Чуть хлеб не такой, люди уже покупать не будут», - подчеркнул Денис Кратюк.