Средняя стоимость приготовления окрошки в России на семью из четырех человек за год снизилась на 0,5%. Об этом заявил ТАСС исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.
Так, по его словам, в 2025 году на приготовление окрошки пришлось бы потратить 450,9 рубля. В этом году она подешевела до 448,6 рубля.
Он также отметил, что за основу расчетов был взят следующий рецепт: картофель — 300 грамм, огурцы — 200 грамм, яйца — 4 штуки, редис — 200 грамм, вареная колбаса — 300 грамм, зелень свежая — пучок, квас — 1 литр, сметана — 80 грамм.