Депутат Госдумы от Курганской области Сергей Лисовский рассказал о причинах роста цен на сливочное масло. Об этом он рассказал в интервью URA.RU.
По его словам, несмотря на то, что по официальным данным молока производится больше, чем потребляется, на практике это не соответствует реальности.
«Когда подбиваем балансы, кажется, что все в порядке, но на практике мы сталкиваемся с дефицитом, особенно осенью, когда потребление масла возрастает. Сейчас такая ситуация по всей России», — заявил Лисовский.
Он также добавил, что Минсельхоз РФ предпринимает попытки решить проблему, открыв импорт масла и запустив несколько новых заводов. Но пока, их реальные производственные мощности ниже необходимых, а для стабилизации ситуации потребуется время.
Еще одна проблема заключается в снижении числа дойных коров в профессиональных хозяйствах.
«Количество голов в аграрных предприятиях падает, тогда как в личных подсобных хозяйствах оно растет, но их посчитать невозможно. Это приводит к тому, что официальное поголовье вроде бы стабильно, но фактически оно снижается каждый год, что сказывается на объемах производства молока», — уточнил Сергей Лисовский.