01.11.2025 14:01

В Севастополе завершен сезон сбора винограда: сколько собрано?

В Севастополе завершен сезон сбора винограда 2025: собрана 21 тысяча тонн урожая. Об этом сообщил в своем телеграм-канале губернатор Севастополя Михаил Развожаев.

«Несмотря на непростые погодные испытания — весенние возвратные заморозки и засушливое лето — севастопольские виноградари справились и собрали хороший урожай», — написал севастопольский лидер.

Главные цифры:

Собрано: 21 000 тонн винограда с площади более 5 000 гектаров.

Урожайность: в среднем 45 центнеров с гектара.

Участники: более 30 сельхозпредприятий и около 1000 человек трудились над сбором.

«Природа внесла свои коррективы, и урожай этого года скромнее, чем в 2024 (тогда собрали 25,4 тыс. тонн). Но зато этот урожай обещает подарить нам самые яркие образцы севастопольского терруара. Специалисты прогнозируют, что вина будут особенно насыщенными, глубокими и концентрированными — благодаря стрессовым условиям роста лозы.

В регионе растет более 60 технических сортов и 17 столовых. Среди фаворитов — Мускат, Каберне Совиньон, Кокур, Шардоне, Ркацители. Сезон 2025 года завершился сбором сорта Каберне на хозяйстве «Усадьба Александровская» в районе с. Верхнесадовое.

Агроном Оксана Михелева («Усадьба Александровская»), говорит, что благодаря новому оборудованию, закупленному при поддержке государства, виноград перерабатывается в течение 30 минут после сбора, это позволяет сохранять его свежесть и аромат.

Господдержка — драйвер роста:

Общий объём поддержки виноградарей и виноделов за 12 лет: более 3 млрд рублей.

В 2025 году: на развитие отрасли выделено 738 млн рублей.

Что сделано благодаря субсидиям (2025 год):

- Закладка 198 га новых виноградников.

- Покупка 99 единиц оборудования и сельхозтехники.

- Уходные работы на 3 733 га.

- Впервые закуплены современные виноградоуборочные комбайны

Развитие виноградарства — это стратегическое направление для Севастополя!», — отметил глава Севастополя.

На сегодняшний день в городе действуют семь субъектов предпринимательства, занимающихся органическим виноградарством и виноделием, которые получили или получат в ближайшее время сертификаты на производство органической продукции:

- СПК «Терруар»;

- К(Ф)Х «Чоргун»;

- ФХ «Горныйагроинвест»;

- К(Ф)Х Бескоровайный Н.С.;

- ООО «Ариол 2005»;

- К(Ф)Х «Баррик»;

- К(Ф)Х «К2».

Это свидетельствует о растущем интересе к органическому производству, несмотря на его сложность и высокую ресурсоёмкость.

В настоящее время в городе действуют 70 виноградарско-винодельческих хозяйств, включая крупные предприятия, фермерские хозяйства и индивидуальных предпринимателей. 21 предприятие занимается производством вина и игристых вин, годовой план выпуска составляет 30 миллионов бутылок. На сегодняшний день произведено уже 15 миллионов бутылок.

Продукция севастопольских виноделов представлена в федеральных и региональных торговых сетях и уверенно завоевывает признание потребителей.

Губернатор Михаил Развожаев поручил расширить направление господдержки не только на развитие технических сортов винограда, но и на выращивание столовых сортов, а также расширение экспортного потенциала.

В ближайшие годы планируется дальнейшее увеличение объемов переработки, модернизация винодельческих производств и расширение географии поставок севастопольского вина.

Материалы по теме:

Кто в Севастополе занимается органическим виноградарством и виноделием и какая поддержка им оказывается?

«Ключевые экономические показатели региона». Куда в Севастополе приходится больше всего инвестиций?

«Визитная карточка полуострова». Как в Крыму и Севастополе поддерживают отрасли виноградарства и виноделия?

Севастопольская винная философия

На сколько в Севастополе выросла господдержка виноградарства?

«ИНФОРМЕР»

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «INFORMER», чтобы быть в курсе всех новостей и событий!

Следующий материал