Объем рынка онлайн-продаж продуктов в России по итогам 2023 года может вырасти на 16,7% год к году и превысить 700 млрд рублей, из которых 50 млрд рублей придется на фермерскую продукцию. Об этом сообщается в исследовании, проведенном «Россельхозбанком».
Таким образом, сохранится положительная динамика роста продуктивности и производительности крестьянских хозяйств (КФХ), а в 2025 году объем производимой КФХ продукции увеличится более чем на 50%.
Напомним, что в прошлом году заказали в интернете продовольственные товары на сумму более 600 млрд рублей, а годовой рост составил 40%. Кроме того, доля продукции КФХ и ИП в структуре производства продукции сельского хозяйства выросла до 15,4% в 2021 году с 12,5% в 2017 году.
Чаще всего фермерские хозяйства реализуют на маркетплейсах молочные продукты — 20%, сыры — 20%, колбасы — 15%, соленья, варенье, мед и алкоголь.
Аналитики также предположили, что структура потребительской корзины в онлайн-продажах фермерских продуктов с ростом объема рынка будет смещаться в сторону необработанных продуктов - молока, свежего мяса птицы и яиц.