Учёные Никитского ботанического сада вывели три сорта малины. Сорт «Руслана» — ягоды плотные, не распадаются, баланс сахара и кислотности соблюдён, что очень важно для переработки ягоды. Об этом сообщает телеканал «Крым 24».
Крупных предприятий по производству варенья в Крыму пока нет. Селекционеры и аграрии занимаются тем, чтобы адаптировать ягоду к местному климату, так как малина не любит жару. Однако, результаты уже есть.
«Это перспективная ягода. И ежевика, и малина. Аграрии уделяют внимание, и увеличивается, в принципе, количество предприятий, и количество площадей. То есть сокращения, на сегодняшний момент, мы не видим, не наблюдаем», - рассказала журналистам начальник управления растениеводства министерства сельского хозяйства Республики Крым Офеля Димакова.
В этом году урожай малины составит более 30 тонн. Ягоду из Крыма поставляют и в другие регионы России.