Доброгород в Севастополе купить квартиру
8400
 

Чешский сладек, или ничего личного (фото)

 

Встройте "ИНФОРМЕР" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте "ИНФОРМЕР" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках

Понедельник, чуть за 16.00. Наверное, не самое «рыбное время», но здесь половина столов занята. Люди очень разные: парочки, компании уже не очень деловых мужчин, семьи с детьми. Первое удивление и некий знак: раз люди есть — значит здесь вкусно. 

Чешская кухня, как и немецкая, очень мясная, с преобладанием свинины, жирных и сытных блюд. Признаюсь честно - не мое. Впрочем, как и пиво не относится к моим любимым напиткам. Возможно потому и эмоций было немного, а точнее совсем не было. А может дело таки в другом, но обо все по порядку. 

Открываешь массивную дверь и попадаешь в зал. Он разделен на несколько секторов, самые неудобные столики в проходах, а самые комфортные почти все заняты. Дизайн создает атмосферу, но это не паб, хотя ключевой элемент — пивоварня за стеклом. Слоган «Живое пиво» на самом деле привлекает. Пока больше ничего живого не вижу...ну, в смысле, официанта или администратора, приветствующего нового гостя. Как-то сразу вспомнилась история, которая случилась сразу после открытия этого заведения. Зашли мы туда из любопытства и были встречены «приветливым» админом: 

- Вы к нам надолго? 
- Спасибо, нет, уже уходим. 


Лучше уж никак не встречать. Так что факт отсутствия «Добрый день, вечер...» меня даже и не расстроил. 

Внезапно материализовавшаяся девушка прервала мои путешествия во времени и сопроводила к столику, к которому без особых приветствий сразу же подошел официант с меню. Я еще немного отвлекусь на лирику, а потом только «голые» факты, обещаю! 

Очень часто, видя плохой сервис, я думала: «Ну, почему бы не изобрести таких чудо-роботов. Они будут подходить с правильной стороны, не забудут твой заказ, предложат нужное и т.п.» Сегодня, здесь меня ждала Карма. Мой официант был исключительно правилен, быстр, вежлив, и даже мог без запинки назвать мой заказ (не скажу, что чешские названия легки в произношении и запоминании), но … он был очень похож на того чудо-робота из моих фантазий. Пожалуй, пусть совсем немного ошибаются, но будут живыми:) 

Все, а теперь факты! Меню. Многостраничный фолиант в целлофановых файлах. Пугают меня большие меню. Хотя в данном случае, потратив минут 10 на изучение, я поняла, что набор продуктов здесь не очень большой, а обилие позиций — фантазии на тему этих продуктов. Конечно, заказываю пиво и закуску к нему! Где-то в соц сетях хвалили местные свиные уши. 

Пиво есть только двух видов: светлое и «полутемное» (С). Последнее, конечно, меня сильно смутило. Понимаю, что покупка солода сегодня — еще тот квест, но положение обязывает... 

«Полутемное» по насыщенности вкуса было больше похоже на хорошее светлое, ну а светлое...лучше бы его не было в наличии. Не буду говорить, с чем обычно сравнивают такое качество, но вы поняли:) Уши, признаюсь, ела в первый раз. Не мое, но вот Аджика к ним была прекрасна! 

Хотелось по-максимуму продуктов собственного производства, потому на столе оказалась тарелка с хлебом и намазками. Хлеб на пару немного напоминал Паску, но был вкусный. Намазка (а-ля паштет) из гусиной печени была хороша, чего не сказать о «рыбной» и из «копченого сыра». С чем из этого задумывалось употребление Бекона для меня осталось загадкой. Лучше бы там была та самая Аджика! 

Со свининой меня связывают недолгие отношения в прошлом и выбор блюд для меня оказался занятием непростым. Благо, есть любимая баранина. Потому салат и основное блюдо я выбирала из баранины. 

Салат Градец был готов очень оперативно. Только вот вместо баранины там была...говядина. «У нас новое меню, на кухне перепутали» Ну, бывает...наверное. Салат был переделан тоже оперативно (а тем временем гости прибывали). С теплой бараниной и маринованными грибами он был весьма неплох. 

Ребра барана с сыром Фета в травах тоже были весьма добротны. У баранины был тот самый «бараний» аромат, но он был приятен и вполне уместен. Правда, на зубах попадались мелкие кусочки кости от рубки: не самая приятная неожиданность для желудка. 

Порции большие. Из меню, конечно, сложно понять каких продуктов в блюдах сколько, дан только общий выход, но на вкус и степень насыщения было более чем. Цена тоже была вполне демократична. Так что сыто и демократично — это сюда. А насчет вкусно — как обычно, дело исключительно вашего вкуса. 

Да, чуть не забыла. Как ни странно, эмоцию и весьма позитивную вызвал Морс. Яркий вкус, а может просто после такой обильной и соленой пищи очень хотелось пить, но я бы с удовольствием пила бы его каждый день. Вот такая вот внезапная находка. 

Уверенный сервис, цена/качество и, безусловно, хорошая локация. Пожалуй, три основных момента, обеспечивающих успех Чешского Сладека. Хоть и не мое (по кухне и атмосфере), но объективно хорошее место для любителей сытно поесть без изысков по адекватной цене в центре города. 

С пивом, увы, беда. И ничего личного... 

Мята Перечная
 

Встройте "ИНФОРМЕР" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте "ИНФОРМЕР" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках



8400




 
 
продать новость в инернет сми Севастополя Информер
как добавить свой twitter аккаунт?
ЛУЧШИЕ ТВИТЫ
@lifenews_ruLIFE.ru
Владимир Зеленский заявил, что даст гражданство всем украинцам, проживающим в разных странах мира, готовым строить новую, сильную страну
20·05·2019 11:27
@INformerSevИНФОРМЕР
https://t.co/2yvzd10FNJ
20·05·2019 11:26
@VRSolovievVladimir Soloviev
RT @sharijnet: Ляшко устроил перепалку с Зеленским во время инаугурации
https://t.co/Dh2O2isxbU https://t.co/32SYWAVkZT
20·05·2019 11:26
@lifenews_ruLIFE.ru
Зеленский предложил Правительству Украины уйти в отставку: https://t.co/KmwV2DTqBo https://t.co/CWP9nqVUEU
20·05·2019 11:25
@Repub_NewsRepublic News
Когда этот режим рухнет, появятся большие возможности для воздействия Пекина на российскую элиту. В беднеющей корру… https://t.co/XjQ6TrM5cN
20·05·2019 11:22