12.01.2024 09:34
770

Индекс кофе с бутербродом в России вырос сразу на 8,7 пункта

Индекс кофе с бутербродом («Бутербродекс») во второй половине декабря вырос сразу на 8,7 пункта — до 135,5 пункта. Об этом сообщают РИА Новости.
Так, за период с 16 по 31 декабря по сравнению с первой половиной декабря средний чек вырос по огурцам (на 31,1%, до 194 рублей), сыру (на 9,5%, до 218 рублей), ветчине (на 8%, до 216 рублей), кофе (на 7,1%, до 211 рублей), батону (на 2,6%, до 40 рублей) и сливочному маслу (на 2,5%, до 162 рублей). На прежнем уровне он сохранился по сахару (62 рубля).

Таким образом, индекс по сравнению с предыдущим двухнедельным периодом вырос на 8,7 пункта и составил 135,5 пункта.

Справка
Индекс разработан РИА Новости на основе данных, эксклюзивно предоставляемых агентству специалистами крупного аналитического ресурса «Чек Индекс». В «корзину» для его расчета вошли семь товаров — частых гостей на утренних столах россиян: батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов), сахар (1 килограмм).
По продуктам из этой потребительской «корзины» аналитики регулярно рассчитывают агрегированные обезличенные показатели продаж (средний чек). За базовые 100 баллов принято значение в период с 1 по 15 октября 2022 года. Его изменение соответствует среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому из семи товаров.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «INFORMER», чтобы быть в курсе всех новостей и событий!