06.01.2024 13:49
1120

Какие блюда должны быть на столе в рождественский сочельник?

На столе в Рождество должны стоять 12 блюд, соответствующих числу апостолов. Помимо вышеперечисленной еды можно подать заливное, молочного поросенка, жареную курицу, домашнюю колбасу, медовые пряники, жаркое, а также хлебцы с маком и медом.

В вечер сочельника можно подать на стол постные блины, которые станут хорошим дополнением к вареной рыбе, икре, варенью или меду.

Также в сочельник по традиции часто подавали винегрет. Он мог быть постным или с селедкой.
Кутья также является одним из популярных рождественских блюд. Каждый ингредиент кутьи имеет свое значение. Так, зерно считалось символом воскрешения, мед был символом благополучия и здоровья, а мак предрекал достаток в семье.
Также популярными рождественскими блюдами являются холодец из поросенка и петуха, рождественский гусь с кислой капустой, имбирный пирог или ржаной пирог с рыбой.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «INFORMER», чтобы быть в курсе всех новостей и событий!