30.09.2022 21:18
600

Мировой рынок угощений переживает стагнацию

Согласно данным агентства GlobalData, мировые продажи в категориях угощений будут сильно отставать от рынка ритейла в целом. В угощения входят кондитерские изделия, включая шоколад и конфеты, соленые снеки вроде чипсов и сухариков, а также мороженое.
Главная причина этого в том, что потребители начали экономить, а значит, отказываться от кондитерской продукции. Это глобальная тенденция, так, например, в США потребление шоколада и конфет в III квартале сократилось на 12% по сравнению с I кварталом.
Между тем, как отмечают эксперты, выручка производителей продолжит расти как минимум до 2024 года, хотя и по причине роста объёма продаж. При этом, весь сегмент угощений будет расти всего лишь на 2,2% ежегодно в натуральном выражении.
И хотя, рост цен заставляет потребителей отказываться от покупок угощений, но он же станет драйвером денежных продаж в данном сегменте. Особенно это заметно в категории мороженого, где производителям придется перекладывать на покупателей возросшую стоимость заморозки и транспортировки.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал «БИЗНЕС Крым», чтобы быть в курсе всех новостей и событий!