С 30 июня российские отели с системами «все включено» и «ультра все включено» будут обязаны предоставлять гостям алкоголь отечественного производства в неограниченном количестве, а также промежуточное питание в виде холодных и горячих закусок и развлекательную программу. Такие требования содержит утвержденный Росстандартом национальный стандарт «Услуги средств размещения «все включено» и «ультра все включено».
Стандарт содержит требования в части номерного фонда, питания, наличия элементов инфраструктуры, их параметров и характеристик, развлекательных и спортивных мероприятий, услуг для детей, а также спа и водно-развлекательного комплекса. В документе также обозначено время предоставления всех услуг в течение суток.
«Алкогольные напитки российского производства представлены в неограниченном количестве на «шведском столе» на обед и ужин, а также в точке дополнительного питания: пиво — не менее одного вида, вино сухое/полусладкое красное/белое — не менее трех видов, крепкий алкоголь — не менее двух видов и коктейли на его основе», — отмечается в стандарте.
Ассортимент промежуточного питания должен включать холодные и горячие закуски, кондитерские и мучные изделия. Отели, работающие по системе «ультра все включено», должны также располагать диетическим и вегетарианским меню. Отели также обязаны предоставлять гостям развлекательную программу в зависимости от звездности. Это «активности, проходящие на разных площадках для взрослых, детей или совместные в дневное и вечернее время».