27.12.2022 10:25
50207

ТОП-5 лучших и худших ресторанов Севастополя по итогам 2022 года

ТОП-5 лучших и худших ресторанов Севастополя по итогам 2022 годаВ 2022 году посетила по заданию редакции «ИНФОРМЕРа» 17 ресторанов Севастополя. Подвергая свой желудок серьезным испытаниям, выбрала, на мой взгляд, лучшие заведения города из посетивших.

В уходящем году познакомилась с ресторанами, которые приятно удивили, в которых действительно ждут гостей, сотрудники заботливы и участливы, внимательны и аккуратны.

Чтобы опубликовать свой ТОП-5 лучших и худших ресторанов/кафе Севастополя, необходимо понять, по каким критериям делать выбор. На мой взгляд, важнейшие составляющие — это атмосфера (прежде всего, интерьер), цены и обслуживание.

ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ СЕВАСТОПОЛЯ
Почетное 1 место в моем списке занял ресторан «Chang room».
Ресторан «Chang room» Ресторан «Chang room»
Цыпленок джидори в ресторане «Chang room» Цыпленок джидори в ресторане «Chang room»
Очаровательная стилистика с яркими акцентами, из панорамных окон виднеется город, красивая музыка и много еды.
Семейный ресторан. Надоел визг – отправили малышей в детскую комнату под контроль няни. Захотел чего-то необычного – нажми на кнопку в туалете и будет дискотека.

Еда вкусная, продукты свежие, подача отличная. Основные блюда были сытные. Соотношение между ценой и качеством идеальное. Как говорила, ради такого заведения можно отклониться от намеченного маршрута.

Азиатская гастрономическая волна не утихает в нашем городе.
2 место отдаю ресторану «Мияги».
Ресторан «Мияги»Ресторан «Мияги»

В совокупности с прекрасным минималистичным интерьером и, конечно же, самим исполнением, это и дало попадание в список.

Если говорить о порциях, то они щедрые, цены «средние». Дизайн ресторана «Мияги» выдержан в современном стиле, меню разнообразно и информативно. Хочешь получить еду на дом – работает служба доставки.

Обслуживание заслуживает всяческих похвал, официанты свою работу знают, выполняют ее без лишней суеты, на все вопросы отвечают грамотно, со знанием дела.

3 место в моем секретном списке занял ресторан «МОМО».

 Ресторан «Момо» Ресторан «Момо»

Вид на бухтуВид на бухту

На мой взгляд, это ресторан для особых случаев. Если хотите удивить своего спутника или подругу, то непременно идите в это заведение. Все есть и для деловой, и для романтической встречи: камерность, чистота, уважение к гостям, прекрасные виды на бухту, необычные авторские идеи. Здесь вас не оставят, окружат вниманием, обслужат быстро и грамотно.

4 место в списке лучших присудила ресторану «Трактир».

Ресторан «Трактир» Ресторан «Трактир»

«Трактир» приятно удивил комфортными ценами и уровнем сервиса. Официанты расторопны и внимательны, подача блюд изысканна. Продукты свежие. Знакомые часто посещают ресторан во время завтраков, отзывы восторженные, чек средний.

5 место ресторан «Сибирь».

 Ресторан «Сибирь» Ресторан «Сибирь»

В ресторане гостеприимный персонал и продуманная концепция. Видно, что команда выбрала свою идею, под нее составила грамотно меню, выбрала интерьер. Медведь, пельмени, брусника.. Гостеприимство тоже есть. Вот он - сибирский стиль.

Настала очередь познакомить вас с ресторанами, в которых явно не ждут гостей. Может быть, ждут, но забыли подготовиться. И поплыли вдоль севастопольских дорог невзрачные рестораны с амбициозными названиями и претензией на звезды Мишлен. Концепция у них одна – схватить странника, туриста, богатого столичного гостя в свои объятия и задушить его ценами и невниманием.

ХУДШИЕ РЕСТОРАНЫ СЕВАСТОПОЛЯ
1 место худших ресторанов города вручаю ресторану «Чайхана».
Ресторан «Чайхана»Ресторан «Чайхана»
Уже по названию можно понять, что имеем дело с пылким восточным характером. В Артбухте расположился ресторан с угощениями узбекской, кавказской кухонь. Для любителей традиционных русских и европейских блюд в меню тоже обещают несколько позиций.
Пряные, насыщенные, горячие и сытные блюда узбекской кухни — еда, которая многим знакома с самого детства. Мне повезло - несколько раз была в Узбекистане и помню вкус шашлыков, плова, лагмана…

То, что подавали в «Чайхане», - это издевка и оскорбление восточной кухни. Подгоревший шашлык, несъедобный плов, развалившийся десерт с подтаявшим мороженым, грязная посуда, плохой сервис – все это превратило вечер в ресторане в какое-то негативное шоу.

Танцовщицу с голым животом, близко подбирающуюся к столикам и гостям, я бы отправила на танцпол или дансинг…
Чайхана оказалась совсем не тем местом, где хотелось бы отдохнуть и насладиться вкусной едой.
2 место отдаю ресторану «Сосновый бор».

Ресторан «Сосновый бор»Ресторан «Сосновый бор»

Гость на веранде остается один на один со своими мыслями, аппетитом и желаниями. Он выглядит, как одинокий странник, случайно попавший в незнакомое место. Бегающие официанты не могут оказать должного внимания и заботы.

Страдает сервис, уходят голодными люди. Общая ценовая политика в «Сосновом бору» – мягко говоря, не самая демократичная. А вот качество оставляет желать лучшего.

3 место – кафе «Дудук».

Кафе «Дудук» Кафе «Дудук»

Для центра города цены невысокие, обстановка соответствует придорожной столовой. Обслуживание хорошее. Помещение требует ремонта и совета дизайнера. Еда вкусная, продукты свежие. Кафе, заметила бы я, для мужских компаний или паб для настоящих мужчин. За бокалом пенного здесь можно провести время, болея за любимую команду, а также разыгрывая партии в карты или шашки.

Громко, с матерком и с ветерком, с навязчивыми мухами и грязным туалетом «Дудук» честно заслужил свое «почетное» место.

4 место – ресторан «Рибай». (находится в ТЦ «Муссон»).

Ресторан «Рибай»Ресторан «Рибай»

Здесь почувствовала себя обманутой: вместо двух порций стейка принесли четыре, цена увеличилась в два раза. Меню и посуду можно заменить на более новые. Обслуживание качественное: официанты бойкие и расторопные, грамотно рассказывают о блюдах, владеют искусством подачи стейков.

Интерьер выдержан в брутальном стиле дикого Запада.

5 место – ресторан «Глечик».

Ресторан «Глечик» Ресторан «Глечик»

В ресторане чувствуется национальный колорит, душевность и уют, национальная атрибутика. Еда не порадовала, туалет грязный, лучшие традиционные блюда украинской кухни мы так и не попробовали. Недорого.

Чтобы никого не обидеть, скажу, что посетила не все севастопольские рестораны и кафе. Может быть, остались лучшие заведения. Может, и худшие.

Сегодня делаю вывод на основе того, что увидела. На ресторанной карте Севастополя почти все гастрономические заведения с обычными концепциями, без пафоса и претензий на гениальность. Правда, не все рестораны и кафе идут в ногу со своими концепциями: кто-то прихрамывает, кто-то отстает, а кто-то вообще уходит в другую сторону от своей идеи.

В первую очередь в ресторане важна еда: если ошибки по сервису и интерьеру мы можем простить, то «невкусно» вряд ли забудем. К сожалению, обнаружить в Севастополе ресторан, в котором все идеально, – не получилось.

До сих пор не нашла заведения, в котором можно попробовать вкусный суп. Все первые блюда словно под копирку: отдельно вода, сами по себе овощи и мясо. Не все рестораны умеют готовить морепродукты, а именно, рапанов и мидии.

Топ ресторанов Севастополя насчитывает много заведений. Но только в некоторых из них подают настоящую пищу богов, и только в единицах – по-настоящему стильная атмосфера. Я подсказала, а выбор – за вами.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «INFORMER», чтобы быть в курсе всех новостей и событий!