Севастопольское виноградарство демонстрирует устойчивое развитие: цифры и кадры

В Севастополе стартовала масштабная уборка винограда на площади свыше 5,5 тысячи гектаров. 30 сельскохозяйственных предприятий, специализирующихся на технических сортах винограда, уже собрали 12,5 тысячи тонн ягод, что составляет более 50% от запланированного объема урожая.

В этом году прогнозируется сбор около 21–22 тысяч тонн. Несмотря на весенние заморозки, негативно сказавшиеся на урожайности отдельных хозяйств, виноградарство в регионе демонстрирует устойчивое развитие, чему способствует комплексная государственная поддержка на федеральном и региональном уровнях.

В 2025 году общий объем финансирования превысил 730 миллионов рублей. Эти средства направлены на закладку новых виноградников, модернизацию оборудования для переработки сырья и проведение уходных работ, отметила глава департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Наталия Скорюкова.

Более 80% выделенных средств уже направлены сельскохозяйственным производителям. В октябре планируется старт нового конкурса на получение субсидий, которые включают финансирование для приобретения современного оборудования и увеличения производственных мощностей. Особое внимание уделяется подготовке кадров для аграрной отрасли.

Департамент активно сотрудничает с вузами, в частности с СевГУ, организуя студентам практические занятия на виноградарских и винодельческих предприятиях. Уже с начала учебного года будущие специалисты получают ценные навыки, участвуя в работах прямо в период уборочной кампании. В этом году впервые введена региональная поддержка для молодых специалистов.

Выпускники, устроившиеся на работу в сельхозпредприятия региона, получили единовременную выплату в размере 250 тысяч рублей при условии трудовой занятости на территории области не менее трёх лет. Эта инициатива способствует решению проблемы нехватки кадров и укреплению профессионального потенциала отрасли.

Пример успешного использования государственных субсидий демонстрирует ООО «Винодельческое хозяйство Акчурина», которое управляет 73 гектарами виноградников и ежегодно перерабатывает 120 тонн урожая.

Производственная мощность предприятия достигает около 100 тысяч бутылок вина в год. В хозяйстве культивируются такие сорта винограда, как Шардоне, Кокур, Мускат, Каберне Совиньон и Мерло. Несмотря на суровые погодные условия последних лет, предприятие не только сохранило свои позиции на рынке, но и расширило производство благодаря государственной поддержке. Суммарный объем субсидий, полученных «Винодельческим хозяйством Акчурина» за период с 2022 по 2025 год, уже превысил 39 миллионов рублей.

«В 2022 году получены федеральные гранты на 30 млн рублей: 10 млн на развитие сельского туризма (проект «VinoNeroClub»), 20 млн - грант «Агропрогресс» на производство тихих и игристых вин. Кроме того, ежегодно участвуем в субсидировании уходных работ, закладке новых виноградников и покупке винодельческого оборудования. В прошлом году благодаря господдержки приобрели свыше 10 единиц нового оборудования: пневматический пресс и емкостный парк для производства игристых вин», — отметил директор предприятия Рем Акчурин.

Наталия Скорюкова отмечает, что Севастополь уверенно закрепляет статус одного из ведущих центров виноградарства и виноделия благодаря существенной государственной поддержке и профессиональному подходу местных хозяйств.

Виноградари все активнее внедряют цифровые технологии и страхование своих виноградников, что способствует устойчивому развитию отрасли.