Индустрия российского мороженого в 2021 году достигла рекордных объемов производства — по предварительным данным, 527 тысяч тонн, что на 17% больше года ранее, при этом десятка лидеров заняла 60% всего рынка. Об этом сообщает Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»).
«Доля топ-10 игроков в общих объемах производства мороженого в России превысила 60%, и они обеспечили почти 70% всего прироста в отрасли. Индустрия в 2021 году вышла на рекордные объемы производства: по предварительным данным — 527 тысяч тонн», — говорится в сообщении.
Поставки на внешние рынки также увеличились на 26%, превысив 33 тысячи тонн.
Производство мороженого в РФ в 2021 году превысило уровень 2020 года на 17%.
Согласно рейтингу, подготовленному совместно с Союзом мороженщиков и отраслевыми экспертами, по итогам прошлого года крупнейшим производителем мороженого, с объемом выпуска 50,4 тысячи тонн, стала ГК «Ренна» (торговая марка «Коровка из Кореновки»).
Вторую позицию заняла компания Unilever (торговая марка «Инмарко»), более чем десять лет удерживавшая позиции лидера индустрии.
«В целом состав десятки крупнейших мороженщиков не изменился: на третьем месте расположилась ГК «Айсберри» с объемом производства 44 тысячи тонн, на четвертом — ГК «Русский холод» с 32 тысячами тонн, на пятом — Froneri с 25,9 тысячи тонн. В десятке лидеров также удалось удержаться компаниям «Чистая линия», ГК «Славица», «Челны холод», Фабрика «Фрост» и ГК «Новосибхолод»», — говорится в сообщении.